米のとぎ汁

たけのこのあく抜きに、米ぬか？米のとぎ汁？　重曹？

サクラの花が　咲く頃になると　たけのこが１年で　一番おいしく　食べられる季節になります。たけのこは　鮮度が　命で　採...